第173章 自救 (第1/2页)
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拖拉机突突着开进大队部。
下车后，秦小妹跟王大娘打了个招呼，就和知青们一起结伴往家走去。
天冷之后白天就短了，她们回到知青点的时候天都快黑了。
到家后，秦小妹先把丧彪放出来撒欢，享受了一番狗子对主人的热情迎接后，又把带回来的烧鸭骨头倒在狗碗里。
蹲着看它吃了一会儿，才去拌食喂小母鸡和麻鸭。
从来没有吃过烧鸭这种美味又酥脆的骨头，三口两口吞进肚里，意犹未尽的小黑狗，又开始绕着正喂鸡的秦小妹狂摇尾巴乞食。
“就吃没啦？等等吧一会儿再做饭。”这狗长的太快了，就好像吃不饱似的，没有不饿的时候。
喂完家里的活物，秦小妹才开始整理背篓里的东西。
将记录客户信息的笔记本放在抽屉里，又把布料全都拿出来，分好之后一份一份的整齐码放在大衣橱里。
再把针线、钮扣等补进工具包中。
供销社的这些订单，加上早上在拖拉机上拉来的两份订单，算算应该够她干到下个月了，暂时不用担心没活儿干。
拿了一块沙琪玛出来吃，秦小妹把剩下的零食和糕点都放在粮筐里，仔细盖好盖儿，才去厨房烧水处理鲜肉。
自从盘上炕后，家里的柴就在飞速消耗，原本夏天储备的半柴房柴火都已经烧了一小半了。
看来在下雪前，还得再多上几次山才行。
猪肉在公社时，陈师傅就已经帮秦小妹改刀切成了宽长条，方便她腌制。
在搪瓷脸盆里按比例倒入盐和花椒粉，以及几种山上能找到的香料后，把肉放在里头仔细按摩抹匀。
拿起来用上次小李留下的干稻草栓了，吊在大灶通风透气的烟囱边儿上，就算完成了腊肉的腌制工作。
接下来就是等待时间了，这种挂在烟囱边儿上，既有风干口感又有烟熏滋味的腊肉是最好吃的。
九斤肉，腌了不大的三条腊肉，剩下的蹄膀也用同样的方法腌上了。
她就自己一个人吃饭，留一副猪肝和俩猪蹄就够吃好几顿的了。
别忘了，还有一堆猪骨头呐，拿来炖萝卜，汤水清甜最好吃了。
不过这些都得明天才有时间处理了。
将大骨头和猪肝猪蹄摊开直接放在灶台上晾着，厨房里通风透气，天冷了肉也不容易坏。
一回头，秦小
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