第5章 对禽兽们的总结 (第1/2页)

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这会的晚饭就是吃二合面的馒头，一碗玉米面糊糊，一小碗的咸菜丝，一盘清炒土豆丝。

这顿晚饭其实在四合院里已经算是丰富的了。

二合面馒头其实就是用玉米面和黄豆面掺和在一起做出来的。

秉承着再苦不能苦了娃的理念。

在双胞胎女儿还没有出生的时候，她那记忆中的丈夫肖冬专门找师傅定制了一个不怎么大的石磨，把每个月领到的玉米面这种粗粮进行了多次的研磨。

多次研磨出来的玉米面再用筛子进行过滤，这过滤下来的玉米面就非常地细腻。

不喇嗓子，也很养胃。

粗粮细做，就是这样的道理。

肖冬走后，阳荷花每个月去粮站购买粮本上的粮食定量，之后都会用上几天下班后的休息时间来研磨。

四方的木桌上放的菜都是素菜。

像什么鸡蛋猪肉鱼肉，这都是过春节时候的享受。

不过阳荷花为了给孩子增加营养，每隔两天，就会挑一天中的晚餐，拿出两个鸡蛋来做蒸蛋。

这个年代的鸡蛋更是畅销品，在市面上也很稀缺。

不论是供销社，还是副食店，又或是东单，朝阳菜市场，这鸡蛋都是论个不论斤，根据大小差不多在0.55元10个左右。

从她嫁到四合院那年到现在，即便是淡旺季，这鸡蛋的价格波动就不大。

像二大爷他们家，二大妈顿顿炒鸡蛋给二大爷下酒吃，她做不到，但是每隔两天做一个蛋羹还是可以的。

软软可口，蛋香味十足，一出锅就淋上点酱油和葱花，看上去好看极了。

三个孩子都喜欢得不得了。

这用鸡蛋做出来的蛋羹，味道不大，不会引起这四合院里的人注意到，尤其是这中院的贾家。

双胞胎女儿和小子都能慢悠悠地吃上一点。

四九城是北方，这边的主食大多是玉米、高粱米、红薯等杂粮，玉米面、窝窝头、红薯就成了北方人的主粮，过年时候才能吃上白面饺子。

虽说这白面饺子里面包的不是纯肉馅，而是白菜肉馅的，这大家也高兴。

两个小姑娘是捧着自己的小碗，吃得津津有味，自己夹菜都夹得风生水起的。

阳荷花给她们盛的大半碗玉米糊糊都被吃光了，还各自啃了半个二合面馒头。

土豆丝可是两个小姑娘的最爱，

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