第11章 回家 (第1/2页)
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夏日里干拌面比起汤面来说更受欢迎。
以前她小区楼下就有个担担面，有啥时候早餐或是回来了不想做晚餐，她就会去吃一碗担担面。
再配上一碗汤，在空调房里一边吃一边刷剧，别提多幸福了。
阳春面的面条太粗，不适合做担担面，所以只能重新擀面了。
担担面的面条，相对来说还要劲道一些，所以季晚晚又加了些更加精细的面粉增加韧性，便把擀面的任务交给张父了。
接下来，便是酱料的调制。
这里暂时还没有辣椒，但是也有一些辣味的菜，用的都是茱萸。
酱油，料酒，醋，高汤，猪油，香油，茱萸炒制，在炒制的时候加上一点蒜末和猪肉末。
出锅前将茱萸捞出，放上一把葱花。
如果有麻酱就更好了，等过几天有空闲了，她倒是可以在家试着做点。
没有也不是什么大事，味
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